４月旬情報 野菜編

４月旬情報「野菜編」は、「早春キャベツ」を紹介します。 品種は、「春みさき」産地は、「神奈川県」 ３月中旬～５月上旬が、もっとも美味しくいただける時期になります。 ビタミンＫ、Ｃ、葉酸、食物繊維が大変多く含まれています。 このキャベツは、とても「甘味」があります。 鮮度の見分け方は、主に三つあります。 ・外葉の緑が濃く、皺の多いもの・ふんわりとした弾力のある柔らかな巻きのもの・根元の切り口が、みずみずしいもの ↑これらを注意して選ぶと良いと思います。 早春キャベツは、ビタミンが豊富なので・・・胃や十二指腸の潰瘍を予防する働きがあると言われています。 お勧めの食べ方は、この甘味を利用して生で食べるのが一番だと思います。サラダや浅漬け等で、食べてみてください。 美味しいですよ！

４月 旬情報 果物編

４月の旬情報「果物編」は、「ミネオラオレンジ」をご紹介します。 品種は、タンジェロ産地は、カリフォルニアです。 ３月～５月頃が、美味しくいただける時期です。 各種ビタミン、βカロチン、食物繊維、カルシュウムが豊富に含まれています。 このミネオラオレンジ・・・「酸」は強めですが、コクのある甘さが特徴です！ 選ぶ時は、ハリが有り、艶の有るものをお勧めします。風邪予防や成人病予防、食欲増進、ストレス解消、美肌効果があるとされています。

食べ方は、そのまま食べても良いのですが、ゼリーなどに加工しても美味しく食べられます。

手で皮がむけ、種が殆ど無く、値段もリーズナブルなので、今のご時世には、合っているのではないでしょうか・・・。

４月旬情報 野菜編

４月旬情報「野菜編」は、「早春キャベツ」を紹介します。 品種は、「春みさき」産地は、「神奈川県」 ３月中旬～５月上旬が、もっとも美味しくいただける時期になります。 ビタミンＫ、Ｃ、葉酸、食物繊維が大変多く含まれています。 このキャベツは、とても「甘味」があります。 鮮度の見分け方は、主に三つあります。 ・外葉の緑が濃く、皺の多いもの・ふんわりとした弾力のある柔らかな巻きのもの・根元の切り口が、みずみずしいもの ↑これらを注意して選ぶと良いと思います。 早春キャベツは、ビタミンが豊富なので・・・胃や十二指腸の潰瘍を予防する働きがあると言われています。 お勧めの食べ方は、この甘味を利用して生で食べるのが一番だと思います。サラダや浅漬け等で、食べてみてください。 美味しいですよ！

４月 旬情報 果物編

４月の旬情報「果物編」は、「ミネオラオレンジ」をご紹介します。 品種は、タンジェロ産地は、カリフォルニアです。 ３月～５月頃が、美味しくいただける時期です。 各種ビタミン、βカロチン、食物繊維、カルシュウムが豊富に含まれています。 このミネオラオレンジ・・・「酸」は強めですが、コクのある甘さが特徴です！ 選ぶ時は、ハリが有り、艶の有るものをお勧めします。風邪予防や成人病予防、食欲増進、ストレス解消、美肌効果があるとされています。

食べ方は、そのまま食べても良いのですが、ゼリーなどに加工しても美味しく食べられます。

手で皮がむけ、種が殆ど無く、値段もリーズナブルなので、今のご時世には、合っているのではないでしょうか・・・。

４月旬情報 野菜編

４月旬情報「野菜編」は、「早春キャベツ」を紹介します。 品種は、「春みさき」産地は、「神奈川県」 ３月中旬～５月上旬が、もっとも美味しくいただける時期になります。 ビタミンＫ、Ｃ、葉酸、食物繊維が大変多く含まれています。 このキャベツは、とても「甘味」があります。 鮮度の見分け方は、主に三つあります。 ・外葉の緑が濃く、皺の多いもの・ふんわりとした弾力のある柔らかな巻きのもの・根元の切り口が、みずみずしいもの ↑これらを注意して選ぶと良いと思います。 早春キャベツは、ビタミンが豊富なので・・・胃や十二指腸の潰瘍を予防する働きがあると言われています。 お勧めの食べ方は、この甘味を利用して生で食べるのが一番だと思います。サラダや浅漬け等で、食べてみてください。 美味しいですよ！

４月 旬情報 果物編

４月の旬情報「果物編」は、「ミネオラオレンジ」をご紹介します。 品種は、タンジェロ産地は、カリフォルニアです。 ３月～５月頃が、美味しくいただける時期です。 各種ビタミン、βカロチン、食物繊維、カルシュウムが豊富に含まれています。 このミネオラオレンジ・・・「酸」は強めですが、コクのある甘さが特徴です！ 選ぶ時は、ハリが有り、艶の有るものをお勧めします。風邪予防や成人病予防、食欲増進、ストレス解消、美肌効果があるとされています。

食べ方は、そのまま食べても良いのですが、ゼリーなどに加工しても美味しく食べられます。

手で皮がむけ、種が殆ど無く、値段もリーズナブルなので、今のご時世には、合っているのではないでしょうか・・・。

４月旬情報 野菜編

４月旬情報「野菜編」は、「早春キャベツ」を紹介します。 品種は、「春みさき」産地は、「神奈川県」 ３月中旬～５月上旬が、もっとも美味しくいただける時期になります。 ビタミンＫ、Ｃ、葉酸、食物繊維が大変多く含まれています。 このキャベツは、とても「甘味」があります。 鮮度の見分け方は、主に三つあります。 ・外葉の緑が濃く、皺の多いもの・ふんわりとした弾力のある柔らかな巻きのもの・根元の切り口が、みずみずしいもの ↑これらを注意して選ぶと良いと思います。 早春キャベツは、ビタミンが豊富なので・・・胃や十二指腸の潰瘍を予防する働きがあると言われています。 お勧めの食べ方は、この甘味を利用して生で食べるのが一番だと思います。サラダや浅漬け等で、食べてみてください。 美味しいですよ！

４月 旬情報 果物編

４月の旬情報「果物編」は、「ミネオラオレンジ」をご紹介します。 品種は、タンジェロ産地は、カリフォルニアです。 ３月～５月頃が、美味しくいただける時期です。 各種ビタミン、βカロチン、食物繊維、カルシュウムが豊富に含まれています。 このミネオラオレンジ・・・「酸」は強めですが、コクのある甘さが特徴です！ 選ぶ時は、ハリが有り、艶の有るものをお勧めします。風邪予防や成人病予防、食欲増進、ストレス解消、美肌効果があるとされています。

食べ方は、そのまま食べても良いのですが、ゼリーなどに加工しても美味しく食べられます。

手で皮がむけ、種が殆ど無く、値段もリーズナブルなので、今のご時世には、合っているのではないでしょうか・・・。

４月旬情報 野菜編

４月旬情報「野菜編」は、「早春キャベツ」を紹介します。 品種は、「春みさき」産地は、「神奈川県」 ３月中旬～５月上旬が、もっとも美味しくいただける時期になります。 ビタミンＫ、Ｃ、葉酸、食物繊維が大変多く含まれています。 このキャベツは、とても「甘味」があります。 鮮度の見分け方は、主に三つあります。 ・外葉の緑が濃く、皺の多いもの・ふんわりとした弾力のある柔らかな巻きのもの・根元の切り口が、みずみずしいもの ↑これらを注意して選ぶと良いと思います。 早春キャベツは、ビタミンが豊富なので・・・胃や十二指腸の潰瘍を予防する働きがあると言われています。 お勧めの食べ方は、この甘味を利用して生で食べるのが一番だと思います。サラダや浅漬け等で、食べてみてください。 美味しいですよ！

４月 旬情報 果物編

４月の旬情報「果物編」は、「ミネオラオレンジ」をご紹介します。 品種は、タンジェロ産地は、カリフォルニアです。 ３月～５月頃が、美味しくいただける時期です。 各種ビタミン、βカロチン、食物繊維、カルシュウムが豊富に含まれています。 このミネオラオレンジ・・・「酸」は強めですが、コクのある甘さが特徴です！ 選ぶ時は、ハリが有り、艶の有るものをお勧めします。風邪予防や成人病予防、食欲増進、ストレス解消、美肌効果があるとされています。

食べ方は、そのまま食べても良いのですが、ゼリーなどに加工しても美味しく食べられます。

手で皮がむけ、種が殆ど無く、値段もリーズナブルなので、今のご時世には、合っているのではないでしょうか・・・。

春の陽気・・・

今朝の青森は、放射冷却効果の影響からマイナス１度でした。 そして今は、春の（ような）ポカポカ陽気です。昨日までとは変わって、やっと春らしい気温になってくれました。（笑） やはり！？寒いより暖かい方が、体を動かしやすいです。そして太陽は気持ち良いです。（笑） 雪解けも進んで、道路にはすっかり雪がありません。休みを利用して、これからはタイヤ交換をする人が増えるのではないでしょうか・・・。 交換の際、タイヤの空気圧、釘等の異物が刺さっていないかチェックをしましょう！案外？釘が・・・なんて事が、あったりします。

４月旬情報 野菜編

４月旬情報「野菜編」は、「早春キャベツ」を紹介します。 品種は、「春みさき」産地は、「神奈川県」 ３月中旬～５月上旬が、もっとも美味しくいただける時期になります。 ビタミンＫ、Ｃ、葉酸、食物繊維が大変多く含まれています。 このキャベツは、とても「甘味」があります。 鮮度の見分け方は、主に三つあります。 ・外葉の緑が濃く、皺の多いもの・ふんわりとした弾力のある柔らかな巻きのもの・根元の切り口が、みずみずしいもの ↑これらを注意して選ぶと良いと思います。 早春キャベツは、ビタミンが豊富なので・・・胃や十二指腸の潰瘍を予防する働きがあると言われています。 お勧めの食べ方は、この甘味を利用して生で食べるのが一番だと思います。サラダや浅漬け等で、食べてみてください。 美味しいですよ！

浅虫水族館 無料開放中！

東日本震災による燃料不足のため、一時閉館していた県営浅虫水族館が営業を再開しました。（１６日から震災後の重油不足の影響で休業） 一昨日の１日からの営業再開ですが、無料開放とい言う事もあってか？イルカのショーでは、立ち見が出る程の大変盛況です。（笑） こんなに人が見てくれると、イルカもやりがいがあるでしょう。きっと。（笑）夏の水族館も良いですが、この時期の水族館も良いかもしれません。

無料開放は、今日３日まで・・・。

このブログを見た人は、浅虫水族館へＧＯ！ですね。（笑）

４月 旬情報 果物編

４月の旬情報「果物編」は、「ミネオラオレンジ」をご紹介します。 品種は、タンジェロ産地は、カリフォルニアです。 ３月～５月頃が、美味しくいただける時期です。 各種ビタミン、βカロチン、食物繊維、カルシュウムが豊富に含まれています。 このミネオラオレンジ・・・「酸」は強めですが、コクのある甘さが特徴です！ 選ぶ時は、ハリが有り、艶の有るものをお勧めします。風邪予防や成人病予防、食欲増進、ストレス解消、美肌効果があるとされています。

食べ方は、そのまま食べても良いのですが、ゼリーなどに加工しても美味しく食べられます。

手で皮がむけ、種が殆ど無く、値段もリーズナブルなので、今のご時世には、合っているのではないでしょうか・・・。

３月 旬情報「マーコット」

今月の「旬情報」果物編は、「マーコット」です。

見た目はみかん、食べるとオレンジというのが第一印象だと思います。

アメリカで育成されたみかん類とオレンジ類の交雑種です。
名前は苗木商のマーコット・スミス氏に由来します。


温州みかん位の大きさで、果皮は赤みの強い黄橙色で、薄いがやや固く少し剥きにくいのが特徴です。
果汁がとても多く、甘味が強く濃厚です。



主に「アメリカ」「ブラジル」等で栽培されいます。

購入の際は、形が良く、表面にキズがなく、なめらかでツヤのあるものを選びましょう！
また、手にもってみてズッシリと重量感のある事もポイントです。

保存は、風通しのよい冷暗所に置いておくだけで十分で、暖かい場所ならポリ袋に入れて冷蔵庫に入れておくと良いでしょう。

柑橘類の特徴であるビタミンCが豊富で、小袋についている白い筋にはビタミンPが多く、動脈硬化防止に効果があると言われています。

その他、ビタミンA・B1・B2、ﾆｺﾁﾝ酸、カロチン、リン、鉄、ナトリウム、カルシウムが多く含まれています。

生食も良いですが、ゼリーにして食べるとより一層美味しく食べられます。

濃厚な「マーコット」ぜひ、味わってみて下さい。

弘前公園 桜 開花予想

弘前公園の桜（ソメイヨシノ）開花予想が発表されました。 ３月に入ってから低温が続いた影響で、開花予想は４月２５日となりました。満開は３０日頃からの３日間となりそうです。 なんとかゴールデンウィークには散らなさそうです。

弘前公園の桜は、とても見ごたえがあるので楽しみです。（笑）

東北新幹線は・・・

今日は「快晴」の青森市です。 気温も上昇し、雪解けが進んでいる感じです。もう春は、すぐそこだと感じる程の気温です・・・。 東北新幹線は一部は開通していますが、地震の影響で４月下旬までは全線運転がされません。（栃木県那須塩原駅と岩手県盛岡駅間がストップしている） ＪＲでは、盛岡と一関駅間が４月８日頃福島駅と那須塩原間が４月中旬福島と一関の間が４月下旬頃の開通予定です。 少しずつ復旧がされています。

３月 旬情報「マーコット」

今月の「旬情報」果物編は、「マーコット」です。

見た目はみかん、食べるとオレンジというのが第一印象だと思います。

アメリカで育成されたみかん類とオレンジ類の交雑種です。
名前は苗木商のマーコット・スミス氏に由来します。


温州みかん位の大きさで、果皮は赤みの強い黄橙色で、薄いがやや固く少し剥きにくいのが特徴です。
果汁がとても多く、甘味が強く濃厚です。



主に「アメリカ」「ブラジル」等で栽培されいます。

購入の際は、形が良く、表面にキズがなく、なめらかでツヤのあるものを選びましょう！
また、手にもってみてズッシリと重量感のある事もポイントです。

保存は、風通しのよい冷暗所に置いておくだけで十分で、暖かい場所ならポリ袋に入れて冷蔵庫に入れておくと良いでしょう。

柑橘類の特徴であるビタミンCが豊富で、小袋についている白い筋にはビタミンPが多く、動脈硬化防止に効果があると言われています。

その他、ビタミンA・B1・B2、ﾆｺﾁﾝ酸、カロチン、リン、鉄、ナトリウム、カルシウムが多く含まれています。

生食も良いですが、ゼリーにして食べるとより一層美味しく食べられます。

濃厚な「マーコット」ぜひ、味わってみて下さい。

青森でも・・・

快晴の青森市です。

昨日の発表によりますと、青森市内でも採取した雨水やちりなどの降下物から、放射性ヨウ素（ヨウ素１３１）が初めて検出されました。


健康に影響を与えるレベルではなく微量ですが、正直びっくりです。


ただ、降下物からセシウムは検出されず、上水からはヨウ素、セシウムともに検出されていません。
更に放射線量率も異常はありませんでした。


パニックにならず冷静に情報を受け止めましょう！

３月 旬情報「マーコット」

今月の「旬情報」果物編は、「マーコット」です。

見た目はみかん、食べるとオレンジというのが第一印象だと思います。

アメリカで育成されたみかん類とオレンジ類の交雑種です。
名前は苗木商のマーコット・スミス氏に由来します。


温州みかん位の大きさで、果皮は赤みの強い黄橙色で、薄いがやや固く少し剥きにくいのが特徴です。
果汁がとても多く、甘味が強く濃厚です。



主に「アメリカ」「ブラジル」等で栽培されいます。

購入の際は、形が良く、表面にキズがなく、なめらかでツヤのあるものを選びましょう！
また、手にもってみてズッシリと重量感のある事もポイントです。

保存は、風通しのよい冷暗所に置いておくだけで十分で、暖かい場所ならポリ袋に入れて冷蔵庫に入れておくと良いでしょう。

柑橘類の特徴であるビタミンCが豊富で、小袋についている白い筋にはビタミンPが多く、動脈硬化防止に効果があると言われています。

その他、ビタミンA・B1・B2、ﾆｺﾁﾝ酸、カロチン、リン、鉄、ナトリウム、カルシウムが多く含まれています。

生食も良いですが、ゼリーにして食べるとより一層美味しく食べられます。

濃厚な「マーコット」ぜひ、味わってみて下さい。