３月の「旬」 果物情報

今月の果物の旬情報は、ビタミン、食物繊維の宝庫・・・熊本産の「デコポン」をご紹介したいと思います。

「旬」は、３月～４月頃。
ジューシーで、素晴らしい風味の柑橘類で、酸味のバランスが絶品です。


九州の温暖な気候を利用して栽培されています。





「デコポン」は登録商標であり、不知火という品種の中で、糖度１３度以上、酸味１０％以下のモノだけが「デコポン」として出荷されます。

収穫直後には酸味が強い為、生産者の倉庫で暫く置いて完熟させます。

便秘、大腸癌予防、肥満防止、コレステロール低下に良いとされています。

袋ごと食べられるので、やはりそのまま生食がお勧めです！

ゼリーにしても美味しく頂けます。

頭の突起が特徴のデコポンは、「清見オレンジ」と「ぽんかん」を親に持っています。

ぜひ一度、熊本産の「デコポン」をご賞味下さい。