２月 果物「旬」情報

２月のお勧め情報（果物）は、イヨカンをご紹介します。

産地は、主に愛媛。
１２月末～２月までが、美味しく頂ける期間になります。

イヨカンは、１００ｇ中にビタミンCが約３５mgも含まれています。
またカリウムも豊富に含まれていて、ウィルスや細菌に対する抵抗を高める他、風邪や感染症等の予防に良いとされています。



今のイヨカンは、ジューシーで甘く、とても香りが良いものが多いです。
お店で購入の際は、大きくて固いものを選びましょう！



お勧めの食べ方は、やはり？生食が良いです。
イヨカンの和え物、ババロア、はちみつイヨカンケーキ、ゼリー等もお勧めです。

毎年受験シーズンになると「イイ予感」との語呂合わせで、受験生を応援していたりします。（笑）

受験生をお持ちの親御さん・・・試してみてはどうでしょうか？