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2010年11月26日金曜日
リンゴ三昧
弘前の「市場」に行ってきました。
あいにく休みだったので、人がいなくガランとしています。
こんなチャンス滅多にないので、ここぞとばかり写真を撮りました。(笑)
建物の中は「リンゴ」でいっぱい・・・。
市場が開場されている時は、建物の外までリンゴが溢れるそうです。
かなりの奥行きがあります。
このような建物が、他に2棟あります。
津軽地方のリンゴの殆どは、ここに集まっていると言っても良いでしょう。
採れたてのリンゴが所狭しと保管されています。
選果されたリンゴは、とても奇麗に箱に収められています。
こちらは、板柳のリンゴ農家さんです。
収穫が終わって、りんごの選果に追われていました・・・。
もくもくと作業です。
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青森市, 青森県, Japan
「青森市」に拠点を置く青果仲卸業「あすなろ青果」の社員ブログです。 業界の雰囲気や会社の出来事、またはパプニング?、レシピ、旬素材等を緩い感じで、情報としてお届けできればと思っています。
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