2009年2月27日金曜日

あすなろの「クレソン」


天候が良くなるのを見計らって、去年から借りている弊社のクレソン畑(予定)に行ってきました。
場所は、青森市宮田。市内東部の端に位置します。
まだ雪深く、全景は分かりにくいですが、とても広いです。
ここでは、今年秋の収穫を目指して?あすなろ青果が生産者となって「クレソン」を栽培する予定です。
生産者=あすなろ青果です!
天然の湧水で、一年中通してとても奇麗な水が流れています。
4メートル×20メートルの畑が28面。最初は、この面積での栽培からスタートです。
今は自生しているクレソンが少ししかない状態ですが、あすなろ青果ブランドのクレソンが出荷されるのが待ち遠しいです。
この取り組みを機会にホームページでは、生育の様子や青森の風景を時系列で更新(ザ!鉄腕!DASH!!風に)していく予定です。

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